聽說屏東北野日本料理10月18日時在高雄市仁武區開了第二家分店命名為「小北野和食-上豪嘉」
看見「上豪嘉」馬上令人想到「尚好呷」
店名中有著南部人直爽豪邁的性格
直白的告訴你---要吃美味的日式料理來這裡就對了
店門口擺著紅色紙傘和長椅非常和風
坐在這裡拍照,連嬌小的彤腿都瞬間拉長了,身高從150變160耶
如果後方的廚房區的玻璃用日本風的布簾稍微遮住還真有點錯身京都的感覺
大帥和丞
夜幕低垂小北野明亮的用餐空間在週圍的住宅區和倉儲區中特別顯眼
而且小北野位於15米完寬的大馬路旁,停車超級方便
大家魚貫入餐廳就定位開始討論菜單時
老板就先送上黑豆和毛豆讓我們享用並墊一下肚子
以下就是我們今天點的餐食
**蝦蘆筍手捲 40元
現包現吃超幸福
**炸牛蒡 80元
還放上一片脆綠小青椒有畫龍點睛之效
**綜合壽司80元
壽司擺盤很精緻
**烤雞肉定食85元 :飯、湯、小菜、飲料、主菜。
嚴選白米飯一碗,大家都對北野系列餐廳的白飯讚賞不已,米飯香Q粒粒分明,大家都吃到碗底朝天。
味噌湯的豆腐十分滑嫩。
小菜一份。
冰涼茶飲一杯。
香嫩多汁的和風烤雞肉上頭灑滿白芝麻
建議先來上一塊主廚調好味道的烤雞肉品嚐原味
再享用擠上檸檬汁的檸香烤雞
就能嚐到兩種烤雞風味喲
**烤秋刀魚定食 85元
主菜秋刀魚十分肥美
烤得外皮酥脆肉質香鮮肥美
夾一塊散發秋刀魚天然油脂香氣的魚肉配上白飯真得超幸福
**鹽烤鯖魚 -- 單點菜色 --160元
和秋刀魚一樣無敵美味
如果有帶小朋友同行
建議點烤鯖魚給小朋友吃
外皮香酥肉質細嫩的烤魚魚刺很少
沾上椒鹽肯定小孩子一口接一口
而且鯖魚含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 群,
以及不飽和脂肪酸 EPA 和 DHA
根據研究指出,在其他水產中鯖魚的 DHA 含量僅次於脂身鮪魚,排名第二。
鯖魚之魚脂具有降低血脂肪、膽固醇且預防新血管疾病、攝護腺癌等功能,多吃魚有益健康,
還可補充人體內鐵質的不足,對小朋友和老年人而言,鯖魚是最適合他們食用且易於補充所需的營養。
我們腦部 50 %以上是不飽和脂肪(包括 omega-3 脂肪酸),
尤其 omega-3 中的 DHA 是神經細胞膜中非常重要的成分。
要維持大腦神經傳導功能正常運作,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,
都必須有足夠的 DHA 才能達成。
所以,吃魚不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。
哈佛大學的一項研究就發現,血液中 DHA 濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。
因此,專家建議每週最好能吃 2 ~ 3 次魚,尤其要多吃富含 DHA 的魚,包括:鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鮭魚等。
** 炸豬排飯 90元
豬排外層的麵包粉炸得酥脆不含油
豬排本身肉質軟嫩,女生吃起來優雅又輕鬆
不像坊間有些餐廳豬排炸得又硬又老,總是咬得很費力
** 滑蛋豬排飯 95元
這一道是今天的明星菜色喲
我們八個人中就有三個人點滑蛋豬排
主菜果然沒讓大家失望
好大一盤呀~~
豬排吸收了滿滿的和風醬汁
除了豬肉本身的肉香外還十分juicy
配上如雲朵般質地輕柔滑嫩的半熟蛋液
主菜就像是千呼萬喚使出來,猶抱琵琶半遮面的絕世美女
又是一道白飯殺手
如今天看照片又挑動了當天的味蕾反映
令人繾綣不已
高雄市仁武區八德中路附近的居民真好
一出門就能享受到精緻銅版和食
最近『小北野和食』恰逢試賣期間的『試賣優惠價格』實在是親民到不行
用嚴選食材做出來美味日式定食竟然百元有找
我們八個人除了每人一份訂食還叫了一桌子滿滿的菜
只要一千初頭
我看老板真的是很用心的在和附近居民~~ㄅㄨㄚˇ 感情
大家快去嚐鮮吧
北野及小北野兩間餐廳都有從日本訂做的大福神喲
超級帥氣的料理長~~李大廚
他在日本留學七年期間用心鑽研日本料理
回台後在屏東展開第一家店--北野日本料理
最近高雄開的新店以更是以最平實的價格讓大家品嚐日式美食 ~~~實在就甘心
做菜時總是帶著一抹緬靦的微笑
是謙虛待客的好廚師
同場加映之~~~ 我們在餐廳5:30開門前就抵達,偷拍到帥氣主廚脫下廚師袍的模樣
連放菜單的小檯面都自已做真是太厲害了
不折不扣的新好男人!!
小記:
這一天在逛完高雄左營蓮池潭的萬年季後
我們為了找到小北野
用衛星導航帶
幾乎把仁武區的「八德一、二、三、四、東、西、南、北路」都走遍了
如果在地人看到這一段應該很沒力
其實兩個地方超近
但我們也順道認識了高雄仁武區這個地方
小北野附近好多美麗豪華的透天厝 -- 縣市合併後是搶手的重劃區
餐廳正對面有一個公園
吃飯前在附近散步超舒服
今天的聚餐超級開心~~
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