1F 大門口
1F 探索廚房
探索廚房外的大魚身上很有多小人偶
1F
簡約童趣的廁所標示
5F QUUBE
托NICK的福
他一直很想到QUUBE來坐坐
May和大帥有機會一窺艾美寒舍的風貌
一出五樓的電梯可看見QUUBE的牆面上有一隻猩猩運動的投影
十分逗趣
坐定位後先送上開水及小點
坐東的nick他要開車點柳橙汁喝
而其它人各點了一杯Quube的「精選特調」來享用
其實一開始看著種類豐富menu也不知該點什麼好
後來 waiter過來建議可點它們的「精選特調」~~適時的幫我們解惑
我想精選特調應該是他們特別從歐洲請來的調酒教父
－爾尼斯特．里隆勒(Ernesto Lechthaler)專為QUUBE打造的系列嶄新概念雞尾酒飲品
嚐過之後完全不讓人失望
這邊的watier訓練有素
會不著邊痕跡的觀察點餐情形
看我們沒什麼頭緒
便過來介紹menu
而且還是蹲著介紹
彷彿來到日本一般~~真搞累so
Passion flower 激情花 ~~
passion flower是一種熱帶花卉外形為白色基底的藍紫色
看起來熱情洋溢
是阿根廷及巴西南部的多年生藤蔓植物
以百香果搭配草莓泥調出來的獨特口感
有初戀時愛情洋溢的感受
若將passion當名詞, flower當動詞來看
有著「戀情開花」的意思
是很有創意的cocktail名字
對了~~百香果的英文正好是passion fruit熱情水果
這道飲品從名字到味道整個就是「熱情」的最佳代表
所以喝了三口就有熱的感覺了
Ag Mojito ~~
Mojito是著名的古巴調酒
做法是將新鮮薄荷葉搗碎加入黃砂糖及現壓檸檬汁搗出的酸澀檸檬香味,再加入冰塊,蘇打水,萊姆酒.
薄荷的清香與萊姆酒微酸的香氣融為一體,形成一種特殊香氣.
而Quube的Ag Mojitos特調
就是將基礎Mojito調酒原料中加入blue Apple與Ginger
形成AG mojito
隱約的生薑氣息及青蘋香氣在蘇打水的衝撞下
產生極佳的協調香氣
Ernesto Lechthaler挺有創意的能想出如此順口的特調cocktail
下圖浮在上面黃色物體就是薑
Hugo ~ 香檳、薄荷葉
看見hugo讓人想起法國浪漫主義作家的--雨果hugo
嚐起來的清新的滋味和鐘樓怪人純潔善良的心有那麼一點match
小點~鹹餅、海苔花生、蔥蒜腰果
適合配cocktail
Quube令人印象最深刻的就是天花板上黃色線條分割出來的幾何線條
有北極破冰船壓碎冰層的冰裂效果
如果你們艾美官網看
May和大帥頭頂上的金字塔形線條正是Quube的代表圖案
說到這一張照片nick當時一定很無言
May看它拍照都不大笑
整個就是保鑣fu
請他笑一下~~ 結果怎麼有點苦笑的感覺
謝謝Nick和Coco的招待
May和coco都覺得在QUUBE有點兒置身於香港蘭桂坊的感覺
身邊坐的人有7成都是外國人(香港、日本、歐美人士)
窗外大樓高聳林立
走出QUUBE還有空中露台綠化景觀區的戶位坐位
坐位旁點著蠟燭玻璃燈箱
夏天肯定高朋滿坐
今天晚上玩得很開心
在時尚優雅的法式時尚酒吧Quube裡大伙兒自在的聊天並來上一杯cocktail
在微醺之後 還有安全駕駛送我們回家 真是太棒了!!
Coco說等新家整理好
也可以像這樣來點像蠟燭這種有氣氛的裝飾
May可以幫忙準備吃、喝的部份
那就是專屬於我們自已的淡水Quube了!!
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北歐 (3)
