全新戚風蛋糕品牌Mydori 於2010年10月5日舉行上市記者會，第一間門市以陽光歡樂的夏威夷風格為設計主軸，且座落於台北交通樞紐地帶。Mydori 是BLACK AS CHOCOLATE團隊又一嶄新力作，其團隊靈魂人物黃湘怡，不僅在音樂創作上表現亮眼，也在繼成功地經營家喻戶曉的巧克力蛋糕品牌” BLACK AS CHOCOLATE”之後，發揮其驚人的創造力，再推出全新戚風蛋糕品牌”Mydori”。身為創作才女的黃湘怡，這次決定賦予Mydori不同於巧克力蛋糕的感覺，但講求精緻細節的品質精神不變。Mydori納入了”旅行的意義”與”環保”的概念，因而以各國風情作為各個門市的設計主軸，且所有的產品與包裝設計皆追求愛護大自然的環保理念。因為旅行的意義是探索世界之美後帶來的幸福與滿足，不僅適合一個人細細回味品嚐，更適合分享予身邊的親朋好友，而世界的美好需要仰賴人類持續不斷地愛護它，讓美好的世界永遠存在，我們才能擁抱幸福的生活。
Mydori就是愛護世界的美麗，擁抱幸福的生活
Mydori從產品製程、包裝設計到門市內擺設與佈置皆秉持愛護地球的環保概念，講求自然簡約的風格。不添加任何防腐劑且選用天然食材，讓蛋糕等各式甜點更增添健康的元素，斑斕的綠、香橙的橘、楓糖的自然焦黃，以及紅石榴蘋果的粉紅，皆是取樣於原始材料的色彩。Mydori不使用太多的包裝元件，以簡約設計風格的包裹包裝蛋糕，綴以麻繩提袋供顧客提攜包裹，且任何包裝材質都是可以再回收利用，強調愛護世界的美麗，才能擁抱幸福的生活。顧客們可於包裹上蓋上各式各樣的郵戳，象徵到訪不同國家的美好回憶，更可作為珍品收藏與朋友分享。
來源：網路
在mydori剛上市時
曾在網路上看到這一則新聞
讓我對他們戚風蛋糕的滋味十分好奇
在阪急地下二樓發現此櫃位時
發現這天然食材取向的蛋糕包裝走手繪風 ~~ 簡樸可愛
適合送給懷孕中的Grace
自己也可以嚐嚐看
便外帶兩盒(這間店也只能外帶)
從開學至今
Grace幫了May一個大忙
她給我許多教材 疊起來都快到我的腰部了
超級感恩
所以看見Mydori時有一眼就認定「就是妳了」這種的fu
「妳」就是最適合Grace的禮物
它們的蛋糕保存日期是3天 室溫即可 放冷藏的話水份流失較不好吃
而郵戳上的日期正是保存期限
最佳享用方式就是將雙手洗淨
一塊一塊掰下來吃
指尖能感受到蛋糕如雲朵般柔軟豐盈的觸感
綠色的是他們的主打商品~~ 斑斕風味
源自於南洋的斑斕風味記得當地導遊說: 斑斕也叫做香蘭,主要生長於熱帶地區。
搗碎後會散發出一股獨特的香味,在東南亞國家經常被用於甜點跟菜餚的製作。
沒想到,戚風蛋糕輕盈的口感配上斑斕的香氣能讓人如此幸福。
彷彿閉上眼睛就能看見當年和你曬日光浴的海邊、沙灘、還有棕櫚樹下。~~來自官網介紹
斑斕風味 嚐起來有淡雅的青草香
這種味道有點熟悉卻又不知該如何具體的形容
總之感覺得不錯
吃起來很輕盈無負擔
還是得自己嚐過才知道
我自己就能直接吃上半個
味道真的很棒
蘋果紅石榴戚風蛋糕
“An apple a day, keeps the doctor away.”
記得上次在巴黎小感冒旅社的老奶奶端了溫熱的紅石榴蘋果汁給我老奶奶慈祥地說:
蘋果跟紅石榴都含有豐富的維他命C、維生素、礦物質及其他抗氧化成分
。還自豪的說這是他們家族流傳下來治感冒的配方。
粉紅色的蛋糕就像老奶奶硬朗紅潤的臉頰,隨意灑上的蘋果丁會突然帶來口感上的驚喜與香氣，就像旅行時意外的小插曲。
也許,該寄張明信片給旅社老奶奶,讓她知道我在下一個國家一切平安順利。 ~~ 官網介紹
這一抹粉嫩的橘
光用看的就有甜蜜的感覺 彷彿~~fall in love
而且富含維它命c 挺健康的
適合懷孕的Grace
相信她吃完之後臉部也會粉嫩嫩
可清楚看見蘋果顆粒藏身其中
蘋果香氣濃
甜度也較小粉綠來的高一些
兩款各有各的特色
配上咖啡 超級match
在大伙兒品嚐完之後
問了姪子和大帥覺得味道相較之下哪一種比較好吃
他們和我的感覺一樣
覺得兩種都很不錯
可見在他們在設計產品時蠻用心的
下次有機會再試試別種口味
目前阪急門市斑斕風味任搭另一款蛋糕特價550元
感興趣的可以去嚐鮮~~
官網：http://www.mydorichiffon.com/
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