這一趟自助旅行中安排在神戶的唯一一站
就是神戶~~ 魚之棚商店街
而來這裡的唯一目的是為了吃~~ たこ磯 明石燒(玉子燒)
由於姬路到大阪太遠了
坐到頭昏腦脹
我們一度錯過明石站忘了下車
光明石大橋就足足看了四遍
算是意外的收獲
順帶一提如果要看明石大橋
請在「舞子公園」站下車(山陽電鐵線)
遠在五年前阿驤帶我們到這裡來吃過一次之後便令我們眷戀不已
每次到日本其它地方看見玉子燒就會買來嚐嚐
但每次吃便令我們更加懷念たこ磯
味道差太多了
還是明石的玉子燒最道地
永遠都記得曾經在某大車站買玉子燒來嚐
那令人感到極度是抱歉的味道真是污辱了這道「明石名物」
たこ磯網站：http://www.uonotana.or.jp/shop-057.htm
從姬路城回來的途中
特地在「山陽明石」下車
（我們使用關西週遊卷KANSAI THRU PASS搭山陽電鐵本線, 如果是搭JR也是在明石站下車）
到魚之棚找尋令我們魂牽夢縈的たこ磯
菜單上由右到左前三項分別是：
章魚玉子燒６５０、鰻魚玉子燒８５０、綜合口味章魚＋鰻魚１０５０元
牆上都是名人的簽名可見其受歡迎的程度
連JR在介紹地區美食時
明名燒也是介紹他們家的呢
我們點了鰻魚（紅盤）及章魚（白盤）各一
明石燒的餐盤是傾斜木板
擺在桌上時就是這個樣
幻想綁上兩條繩子的模樣
彷彿一雙大木屐
明石燒就是玉子燒
而玉子就是蛋
和一般章魚燒的不同在於它由蛋液為主體
裡頭的料是單純的一小塊鰻魚或章魚
而非用麵粉糊來包裏一堆料
少了麵粉支撐
要煎得像章魚燒一樣立體球狀需要更高操的技術
我們就曾買到軟趴趴的玉子燒～～超難吃
但たこ磯的外型不但如圓球般立體，內餡更是比蒸蛋軟嫩
這入口即化的口感只有享用過才能了解
明石燒餐具如下
一壺熱湯、青菜碎、碗、筷
吃法：先將青菜（很多日本食物都會加這個味道重的菜，但我不知是什麼菜，感覺上他的功能和我們的香菜差不多）放入碗中，再將熱湯沖下去
將明石燒沾著吃
有別於一般章魚燒刷的照燒醬
這清湯散發著葉菜香氣
和軟嫩的玉子燒搭在一塊兒真是天生絕配
May超愛這清爽的口感
玉子燒熱呼呼的口感吃即來超過癮
這一顆是～～章魚玉子燒，右上方白白的一小塊就是章魚，都快跟蛋液融合在一塊兒了
這一顆是～～鰻魚玉子燒
一餐下來花了１５００元
店家情報如下
たこ磯
明石市本町1丁目1-11
078-914-5103
10：00～19：00
定休日なし
而它旁邊這一間烤竹輪也超美味
上次來有買一根
這次玉子燒吃太飽了，完全吃不下
但還是拍下來回味一下
上次買的時候
老板正從烤架上取下
熱呼呼的Q彈口感
依舊讓人懷念
上面２５０元的是小竹輪，這是中竹輪（特），沒烤過的較便宜
這一盤則是大竹輪（特上）了
這是烤竹輪的機器
當您看著竹輪在上頭旋轉跳舞並不時散發著濃烈的迷人香氣時
肯定會買上一根
講了一大堆
這魚之棚要如何去呢
當您在明石車站下車
山陽電鐵本線在右
JR在左
反正兩個車站在一起就對了
出車站後直接走到對面會看到下方這一條小巷子
也就是藍衣阿伯走出來這一條
走出這條巷子（巷內有一整排的投幣式飲料機）
直接右轉上天橋（天橋入口是一間很大的淳久堂書店）
過天橋就會看見斗大的～～魚之棚
魚之棚商店街入口
走進去之後會看見各式海鮮攤
而章魚就是他們的主打商品
仔細看還會看見高掛在店家門口的章魚乾
扁扁的很可愛
大帥裝可愛
看到這艘炸魚才３００元好便宜
很想買
但真的很飽，肚子裡都是玉子燒
在商店街裡逛累了可到～～UO NO EKI來休息
裡頭有冷氣可吹、飲水機、廁所及魚之棚商店街的地圖
地圖超可愛一定要收藏
有時還有免費的扇子可拿
May 2005年 8月 魚之棚之旅：
http://tw.myblog.yahoo.com/yen-mei/article?mid=12701&prev=-1&next=12528
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