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最近大帥在減肥
所以May做了好幾次茶凍給他填肚子
看他吃得開心
我也很快樂
後來突發奇想
打算做個奶酪類的東西給他嚐嚐
結果還真是慘不忍賭呀~~~~
上網查了一下資料
發現鮮奶酪還得準備鮮奶油
哪有時間去買呀
而且鮮奶油熱量太高了
馬上打消這個念頭
倒是之前在買果凍粉時順便買了一包洋菜粉
打算利用家中鮮奶做鮮奶凍
之前做茶凍都很隨性
水的用量完全靠感覺
先在飲水機取用熱水
加入果凍粉後再用電磁爐加熱一會兒
用湯匙攪一攪
待果凍粉完全溶解在水中就好了
接著倒入玻璃杯或馬克杯
待涼放入冰箱
每次做起來的量大約6杯
大帥肚子餓時
隨時來上一杯非常方便
這次的鮮奶凍則是大失敗
一樣取用適量熱水
加入洋菜粉
再加入鮮奶
然後用電磁爐加熱
待溶解後倒入杯中
冰涼後的成品卻很糟
May先是觀察到冰箱中的奶凍怎麼只有少一杯
其它五杯完全沒動靜
自已嚐過之後只差沒全部吐出來
上半部滑嫩
下半部卻吃得到洋菜粉的顆粒
而且只凝固1/3左右
水水生生的味道很嚇人
馬上跑去問大帥
這種東西這麼難吃你怎麼沒告訴我
他淡淡的說~~還好呀!!
真不知道是怕傷我的心還是真得沒差
但若真得沒差怎麼可能只吃一杯而己
下次還是按部就班做料理才是
否則倒霉一點就是這種悲慘的下場
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