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之前訂瓜瓜園的 冰烤蕃藷時
同一天家裡頭也有家長送的120顆手工餃
及爸爸去漁港買的一週量新鮮漁貨
當時冷凍庫都冰不下了
恨不得買個餐廳專用大冰櫃
家長專門販賣手工餃
在彰化包好後送去台中賣
這次的手工餃全都是韭菜口味
皮薄餡多肉扎實
是一般水餃的兩倍大
裡頭是用新鮮豬後腿肉製作成絞肉
而非一般平價水餃使用的的碎肉
調有胡椒及淡淡的醬油、鹽巴
清爽派的人不用沾醬油即可食用
謝謝您 的手工水餃 ~~
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- May 24 Sun 2009 08:46
皮薄餡多 手工餃兒
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北歐 (3)
