員林世唯 義大利乳酪蛋糕 一盒原價240元
一小盒有8個mini長乳酪蛋糕
長度大約原子筆2/3
細緻的蛋糕體下方有薄薄的一層碎餅乾
讓口感層次更豐富
金黃色的表層 可愛極了
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<< 世唯的成功行銷策略 >>
從開幕以來跑了世唯好多趟
討厭的是每回結帳總要排長長的隊伍
就經營者的角度而言這反而是他們樂見的景況
May稍微研究之後
發現他們的行銷手法太驚人了
一般的麵包店陳設都一樣
將麵包整齊地擺在陳列架上
蛋糕安份的躺在冷藏櫃裡
而世唯在店裡的正中間擺了一個拌手禮專區
放了各種禮盒
招牌 養生桂圓、乳酪蛋糕…等
有甜美的工作人員在一旁招呼客人試吃、為客人盒裝
滿坑滿谷的食品彷彿在告訴你
我們很新鮮、很美味、很搶手 把我帶回家嚐嚐吧
連冷藏櫃位中也有多種盒裝的產品
世唯設計了精美的盒裝
價位多訂在100~200間
是大家的容許範圍
超過200元可能會讓人經過考慮後才決定是否下手
世唯親民的產品價格令顧客有順手帶一盒的慾望
成功的關鍵就在這裡
一般人去麵包店只會買「麵包」
除非有人生日才訂「蛋糕」
但世唯讓每個客人在買完基本的麵包後會「理所當然」的帶一盒拌手禮
而且是至少一盒
有的人可能會多帶一、二盒來當禮物送人此時就不只一盒囉
所以看大伙在結帳時
絲毫不見「經濟不景氣」的氣息
反而似「陸客來台狂買豪買」的景象
角間黃金店面在一開店就成功匯集人潮
人潮多了 人氣跟著水漲船高
停紅綠燈的同時見店裡人這麼多
總會不自覺的駐足觀察一下
然後車子往旁邊一停就進去消費了
在經濟不景氣的時期
看見這樣的火熱的消費情形
會讓人對明天充滿希望
其實~~景氣似乎沒那麼糟嘛!!
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