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小巫這一趙去法國


特別安排聖米歇爾山的行程


也在法國寄了名信片給我們


聖米歇爾山(Mont-Saint-Michel),位於法國諾曼第附近,距海岸約1公里的岩石小島,為法國旅遊勝地,也是天主教徒的朝聖地,山頂建有著名的聖彌額爾山隱修院。聖米歇爾山及其海灣於1979年被聯合國教科文組織列為世界遺產。


聖米歇爾山在諾曼底地區以南的布列塔尼,靠近歐洲邊境的聖馬洛海灣的小島,小島呈圓錐形,周長900米,由聳立的花崗岩構成。海拔88米,經常被大片沙岸包圍,僅漲潮時才成為島。聖馬洛海灣漲潮迅猛,潮汐之間的差額超過15米,每逢傍晚,大西洋的潮水有如萬馬奔騰般撲過來,將山邊的流沙淹沒,聖山頓時變成汪洋,蔚為奇觀。



這張名信片將法國美食都匯整在一塊兒了





MAY除了收到名信片還收到「聖米歇爾奶油餅乾」,收到餅乾的當天May就吃了四顆,濃郁的奶油香氣,讓May吃到停不下來,難怪日本人這麼喜歡,除了日本觀光客都大手筆的買回日本外,這也算是日本進口的知名法國餅乾喲~~



關於奶油餅的小故事: <<來源線上購物網站>>
 對於法國而言,《La Mère Poulard》是一個不可或缺的要角,並且深深地影響著法國。不論是《La Mère Poulard》的烹飪法,又甚至是所在的位置,《La Mère Poulard》的歷史也就是聖米歇爾山的歷史。


  在西元1888年,Annette Poulard在聖米歇爾山,這個充滿著中古世紀建築風格的地方,開始了她的飯店事業。
很快的,Annette Poulard為飯店裡的餐廳創造出超過700道食譜,Annette Poulard在烹飪部份的才能,被大家肯定大獲好評。Annette Poulard的烹飪法及食譜,也成為日後法式料理的雛型並且深深影響著法國菜的,為此,Annette Poulard還獲得了Mère(母親)的稱號,這也是《La Mère Poulard》的名稱由來。


  現在世界各地皆知道了她的著名煎蛋法,並且,由於她發明的有趣及多創造性的多樣化食譜,直到今天《La Mère Poulard》仍然屬於品嚐傳統道地法式料理的一個好地點。


  說到聖米歇爾山的歷史,最早可以追溯到西元 708 年,當時阿蘭奇斯區 (Avranches) 的Aubert主教 因為天使長聖米歇爾 (saint Michel) 在夢中的指示,來到此地蓋了一座祈禱所。示意他建造一座建築物以顯示其偉大。起初Aubert主教並沒有太在意此事,對天使長聖米歇爾連續兩次托夢都不以為然。


  一天夜裡,天使長聖米歇爾在電閃雷鳴中第三次出現在奧貝的夢中,他用自己的手指在Aubert主教的腦門上點了一下。從夢中醒來的主教摸到了腦門上的凹痕,這才恍然大悟,於是立刻趕往聖米歇爾山,著手完成天使長的神旨。
聖米歇爾山擁有獨特的地理環境,形成潮水漲退的天然奇景,並且在聖米歇爾山建立教堂後,開始慢慢吸引朝聖的人們來到此地居住,在山腳周圍逐漸形成聚落。12世紀到13世紀,修道院的規模越來越大,山腳下的聚落也不斷擴大範圍,山崖邊盡是櫛比鱗次的房屋,彼此緊鄰依著山勢環繞花崗岩,包圍著山頂的修道院。


  而聯合國在1979年已將此處列為世界文化及自然遺產。


  法國著名觀光景點:聖米歇爾山上著名的伴手禮,凡是到過聖米歇爾山遊玩的消費者,總是會記得一定要購買幾盒《La Mère Poulard》出產的奶油雞蛋餅乾。






拿鐵咖啡和雞蛋奶油餅最搭了!!






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