一出鞍馬站便開始爬山
在爬完整座鞍馬山之後
終於來到令人神往的貴船
這是這次自助最讓我期待的行程之一
坐川床享用流水麵線
<<很「貴船」的街景>>
爬鞍馬山所耗費的體力唯有爬過的人才能想像
這是我從小到大第一次真正體驗到什麼叫~~爬山
<<貴船莊 很有名>>
但來到貴船
聽到潺潺流水聲時
所有疲憊瞬間消失
綠意盎然的小路
幾乎只能單向通車
在經過午餐的rush hour之後
這裡的人潮稍稍減緩些
人車皆多的時刻
真的是比看誰有耐心
日本人在這方面表現十分出現
兩邊車子塞得滿滿滿
大伙兒似乎也挺能享受這貴船的「深呼吸」步調
在大家急著用餐的時期
竟也能這般優雅的塞車
沒有人惡言相向大畫面 盡是微笑等待的臉兒
這一刻真美
<走出這座橋代表你完成了不可能的任務了!!征服鞍馬山 >
貴船大部份的餐廳都有專車接送
雖不清楚是去從哪兒接送客人
但印著餐廳名稱的似T4型車款在小路上跑來跑去
倒也顯現出餐廳生意興隆的盛況
另外在台灣北海岸漁港餐廳門口搶客人的情形這邊也有喲
女將們手拿菜單熱烈招呼著來往的客人
熱鬧極了
原本以為只要是川床都有流水麵線可享用
在和店員經過一番比手畫腳作圖溝通後
終於了解
整個貴船就只有兩家有賣流水麵線
而且這兩家的位置相近
幾乎都在最上方
一間是ひろ文 而另一間若沒記錯應是左源太
SO~~再努力往上走吧
這條小路的餐廳特色為
店家在左邊、川床席在右邊
餐點都是在店家煮好再端到川床席給客人享用
偷看一下別人的準備中川床席 ~~ 其實是這間沒客人
生意好壞從這裡就可以看出來了
生意好的就算過了下午1:00還是一堆人呢
這間看起來的感覺不錯
每一家川床料理席都會用這種竹簾圍起來
增加了饕客用餐的隱密性及神秘感
這家直接把客人的車鑰匙掛在門外的木板上~~超酷
看來生意不錯呢
這就是右源太負責拉客女將 ~~ 每一位都親切熱情
還有左源太
我猜他們是兄弟
終於來到ひろ文
流水麵線的告示牌
一人前1200日元
在走下去川床之前
瞄見有人在攝影哩
要到這兒用餐得經過三個等待區
第一個等待區在路邊的小屋中
第二等待區為下圖的座位
店家會發一把扇子代替一般常見的號碼牌給你
扇子背面印有號碼
其實川床的溫度很低
整整低地面十度
剛開始坐很涼爽
坐到最後會很冷
所以這扇子其實無搧風必要
倒是風雅程度較高
而且當輪到你的號碼是店家並非用麥克風大聲廣播
而是走到你身邊巡視扇子號碼
若輪到你就會叫你到更高一層去等候用餐
等待的時間漫長
剛好可以看看享用流水麵線的注意事項
店家貼心的使用英文說明給外國人看
好棒~~~~
此為第三等候區
上層坐在後方的人就是等待用餐者
在這個位置最痛苦了
眼睜睜的看著前面的人在吃流水麵線
口水都快流乾了
為了轉移對麵線的注意力
我們開始玩水
這溪水看來蠻乾淨的
腳一放下去才知道
溪水冰涼的程度讓腳快成冰棒了
難怪能讓地面溫度和河面溫度相差10度
哪怕只泡了五秒鐘
便不敢再放入水中了
倒是大帥忍著刺骨之冰凍感還是硬泡著
他發現泡冰水能快速讓腳底的水泡消腫鎮痛
來了來了 這位藍衣小天使終於來找May了
我們是30號
耶~~~終於輪到我們來到第三等候區了
馬上就輪到我們了
看著剛剛的位置
我們可是像下面的人一樣等了30分鐘左右才能上來呢
好開心
先觀摩別人怎麼吃流水麵線
如圖所示共有四個麵線專用的滑水道
每一道接待一組客人
所以很衛生
原本我還擔心大家的筷子在那裡撈來撈去很不衛生
後來證明我多慮了
當麵條滑下來時得即時接住
坐後半部的人用餐時較優閒
等看見遠方的麵線流下來時再伸筷子去接即可
我們是第一組
就坐在滑水道口
待麵條流出來時再伸筷子會來不及
所以都直接將筷子放在滑水道上攔截
經過冰水送來的麵條
已充份達到冰鎮的效果
麵條Q彈
撈到麵線後沾醬汁和溫泉蛋食用
甘美的醬汁讓白麵條更有味道
而溫泉蛋的蛋黃附著在麵條上之後
讓麵條更顯香滑
真是上等美味
難怪大家都 ~~ 情願「等待」
<大帥準備開動了>
全場就我們兩個外國人 ~~ 吃到都快站起來了
我們吃流水麵線時可忙了
兩人忙著攔截麵、吃麵、拍照、錄影、對鏡頭笑
拍照時最辛苦了
得抓準每一次送麵的中間休息時間
眼睛除了注意鏡頭還得注意水道
兩人就曾miss一球麵
驚叫之餘
下方的阿伯不疾不徐的夾起麵然後就送進嘴巴裡了
原來~~吃流水麵線的過程也能這般驚險刺激
原來~~坐下面的能撈到漏網之「麵」
但若是我
才不敢夾別的麵哩
感覺上就是不大衛生
服務人員熱心協助拍照
由前往後數的第六個人就是偷吃May麵線的阿伯啦
瞧他開心的笑到頭都斜一邊了
我們就是在這個時候miss那球麵滴~~
可愛的流水麵線 終於被我吃到了
益
這粉紅麵可是大有來頭
它是梅子口味
看見它表示這是最後一球
它正告訴你
「別再留戀了
快滾， 讓後面的人上來，他們等好久囉!!」
吃飽囉
放眼往上看是吃「川床席」的位置
川床席的用餐價位基本上「萬」日元起跳
這就是 May和大帥美好的 貴船流水麵線初體驗 ~~
留言列表
北歐 (3)
