Macy's 幸福旅行箱

郁心回來時

超級大美女都會幫她準備豐盛晚餐

客氣的她也常常連同大帥和May一同準備

這樣的日子被我們訂為~~增肥日

其實我們自己也都有準備晚餐

所以在增肥日時一個晚上會吃兩份晚餐

很恐怖吧~~沒辦法~~

對於美食毫無免疫力的兩人

怎麼有不吃下去的道理呢??

超級大美女您真的不用那麼客氣

只要增肥日出現

大帥的減肥計畫會暫時被擱在九霄雲外

如此一來您永遠看不到他減重成功後的帥氣臉龐

東京鍋物是一家以鍋物料理為主的餐廳

據說是一群靜修國小的家長合開

May很喜歡這一家的鍋物寶寶

這一天超級大美女帶來的是法式美白牛奶海鮮鍋

還附有白飯和紅茶

牛奶鍋的特色為雪白的湯頭

蓋子一掀開便散發濃郁奶香

光用看的就覺得很有美「白」效果

每一口湯都濃縮著海鮮及蔬菜的鮮甜

微冷的初秋來鍋香濃牛奶鍋不緊暖胃還有促進食慾的效果

牛奶鍋的食材豐富

有南瓜、玉米、竹輪、高麗菜、蛤蜊、蟹肉棒、肉片、金針菇……等

其中金黃色的南瓜和牛奶湯頭最搭

泡在牛奶浴中的南瓜香甜軟鬆

等那一天再有空到店裡去享用美味鍋料理

店名：東京鍋物

電話：8343399

地址：彰化縣員林鎮靜修東路與林森路交叉路口

其實牛奶鍋作法簡單

大伙有空可在家中試作喲!!

牛奶鍋湯頭作法(一)：

1200CC的高湯搭配上混合兩種不同濃度的400CC低脂鮮奶，一塊10公克植物性奶油，最後再舀入2匙玉米，就能完成香濃的牛奶鍋湯底。

牛奶鍋湯頭作法(二)：

採用香港人煲湯的基本作法，選用任何一種新鮮魚類，起油鍋兩面煎黃，然後以熱水汆燙多餘的油脂，再將魚入沸水以慢火熬出濃郁的魚高湯。

牛奶火鍋的湯底為鮮奶與魚高湯1:1的比例，而火鍋料選海鮮、雞肉等油脂較少的食材為宜，否則牛奶湯底容易混濁，另外也可利用蔬菜，如：紅蘿蔔、玉米、香菇增加湯頭的甜味。

牛奶鍋湯頭作法(三)：

養生系湯底，即一千西西的鮮乳，加上高湯一千西西、洋蔥半顆及雞湯塊半塊、鹽巴小許，煮熱即可。其他火鍋料，則可依個喜好，加入蔬菜、香菇、玉米、紅蘿蔔及各式火鍋料等。

沾醬調味料：

1.醬油 1匙

2.香油 1小匙

3.醋 1小匙

4.果糖 1小匙

註1：建議以使用白肉（雞肉、魚肉或是其他海鮮），不建議使用紅肉片（例如豬肉、牛肉、羊肉等），因為煮紅肉會使鍋底變混濁，原本白鍋底就會變的看起來髒髒的。

註2：品嚐牛奶鍋一開始最好先放青菜，再放海鮮，切記肉片要最後才涮。如此一來才能保持湯底清澈、奶香味不變。