Macy's 幸福旅行箱

某晚May和大帥整理講義

整理到約莫3點時

大帥突然說肚子有點餓  去吃烤蛋餅好不好??

用走得去 動一動

否則這麼晚吃東西不太好

寂靜的夜裡兩人在月光的陪伴下走去吃烤蛋餅

第一次來這家店很不習慣

不像一般早餐店會將食物整齊擺在架上

也沒有菜單

更沒有店員招呼

只有一對老夫妻在後方製作麵食

在燈光昏暗的店中坐下來後

稍微觀察其它的客人

才知道是採自助式

結帳時再找老板

我們也自已到大烤箱的烤盤上取食

拿了一塊烤蛋餅 和 高麗菜芝麻餅

並向老板娘叫了一碗熱豆漿

價位：烤蛋餅、烤韮菜方餅 、鹹豆漿 -- 各18元

            烤高麗菜圓餅、燒餅、豆漿 -- 各12元

烤蛋餅外觀有如韮菜盒子狀

這麼大一塊只要18塊

折半時

可感受到餅皮烤得十分酥脆

層次感分明

裡頭包的是香嫩炒蛋

加上青蔥香氣

十分勾魂

淋上醬油後

滿分的東方餐點產生了!!

皮薄酥脆  蛋蔥餡量多

將北方麵食的美味發揮到極至

圓形的烤高麗菜餅上頭沾滿白芝麻粒

淡淡芝麻香下是高麗菜絲

高麗菜餅相較之下還ok

高麗菜集中在芝麻下方那一層

餡料厚度約整體的1/5

蠻薄弱的

喜歡吃麵餅的

那一層麵香滿溢的厚厚麵餅倒是很有嚼勁

熱豆漿有焦味兒，我比較不習慣

這三樣東西不到50元很便宜喲!!

雖然老夫妻蠻冷漠的  用餐環境亦非明亮潔淨

但美味的烤蛋餅務必嚐嚐

是令員林人驕傲的好手藝

~~ 延伸閱讀 ~~

無名烤蛋餅-員林  地址

http://tw.myblog.yahoo.com/yen-mei/article?mid=3868&prev=3933&next=3859&l=f&fid=18