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地址:台中市公益路359號    


電話:04-23269668


台中崇德店:北區崇德路一段524號


電話:04-22368168


 


 


 


 


因為覺得熊壽司的壽司難以下嚥


吃了10盤後就趕緊走人,


轉戰公益路的赤板拉麵,


每次在大漁吃壽司時,


看見對面的拉麵店就很好奇好不好吃,


這次從關島回來之後,


對於當地的藤一番拉麵超懷念,


便想起台中這麼一家拉麵店


 


公益路的店面並不大


地板超滑~~可能都是油的關係


走起路來要很小心


廁所在2


感覺像公廁


樓梯很陡


 


因為強調現煮


大約要等上5~10分鐘


我們點了味噌拉麵和醬油拉麵(160)


May原本想點香蔥拉麵


但賣完了


好可惜


 


它麵店內所有的麵都是豚骨湯底變化而成


豚骨剛好是我的最愛哩


我是點醬油拉麵


先喝一口湯


口感滑順、濃郁


在台灣~~算是香濃道地


當然還是沒有日本濃


鹹味調得剛剛好


不會太淡


 


麵份量很多


吃一碗一定會飽


麵條是圓麵,稍粗


要喝湯時


還得刻意將麵壓到碗底


才能讓濃湯慢慢流入湯匙裡


麵真得好多


 


當筷子夾起麵條時


要送到口中咬斷


有點辛苦


我喜歡細麵


細麵可輕鬆入口


口感較Q


表面稍微包裏著湯汁


味道棒極了


 


整體感覺不錯


唯一缺點~~沒有停車場 


3顆半的 «


以後有空可再來吃


 


    May接下來想吃的拉麵店有:


1、昭和拉麵~~火車站前 綠川東街


2、華屋拉麵~~sogo


3、太郎拉麵~~日僑學校 向上北路113


 


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