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前天在電視上看見一間特別的餐廳


是迴轉壽司餐廳


它特別在由新幹線送餐


大帥和may都超愛吃生魚片


昨晚馬上殺去台中吃


 


這間餐廳的外表和內部裝潢都很新穎


到那邊時已經8點多還是要稍微排隊


可能是前一天的廣告因素吧


 


我們兩人是圍著轉盤吃


軌道有上下層


上層是新幹線火車的送餐道


下層是一般的壽司迴轉道


最上方置杯架及液晶螢幕


壽司可由觸控式螢幕點餐(新幹線火車點菜專用,上頭有服務鈕很方便)


亦可由前方的大菜單點


而炸物、熱湯...等


則有另一份小型菜單手寫


 


一開時和大帥玩新幹線時很有趣


原本想拍張照片


卻被制止了(很掃興)


它們的握壽司非常不好吃


上頭的生魚片很薄


看起來乾乾的


有些口味吃起來腥味重


飯還很會黏盤子


不好夾


 


軍艦壽司還不錯


可能是料切碎後有拌上醬料的關係


吃起來蠻溼潤的


也就感受不出新不新鮮了


 


最值得推薦的就是炸物了


真得是點餐之後才現炸


我點了一份野菜可樂餅


80元兩大塊


還不錯,外皮香酥內餡軟細


味噌湯 很普通


紫菜很乾


爸爸煮得比它好喝多了


 


結論:


以後若要吃生魚片


不會再進這家店


除非它改善了


 


推薦:


若喜歡廻轉壽司的人


可到大帥和May的最愛


~~大漁~~


在公益路上


而且最近推出壽司祭


每周三用餐半價


它的食材新鮮又好吃


和熊壽司比起來肉大塊的多了


物有所值


接近日本非迴轉壽司店的水準


有專用停車場(在85度c旁的巷內)


 


比較:


兩家都有以盤分色計價


~~大漁物有所值


~~熊壽司爭鮮的肉質水準(但比出爭鮮還薄)大漁的消費


 


兩家都有停車場


~~大漁較大,較遠


~~熊壽司較小,就在門口


 


建築物


~~大漁舊了,熊壽司新穎


 


服務


~~大漁和廚師面對面,可直接點菜,亦可寫單子,食材新鮮度看得一清二楚


~~熊壽司,有服務鈕很方便,但無法看到廚師調理


 


地址


~~大漁:403台中市西區公益路270號


               電話:04-23198889


              公益路上整條街都是餐廳,很集中,選擇性大


             旁邊有:兼六園日本料理、狸貓日本料理、另類火鍋、冰店、麻布茶坊


             對面有:赤板拉麵、日式定食...其它店名忘了


~~熊壽司:台中市文心路四段168號(文心路與青島路交接口號),在台中市北區較偏僻


                     電話:04-2291-0931


 


 


 


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