主菜二：白蘭地鴨胸
先將水蜜桃放在銅盤上煎
放在一旁加熱
煎鴨胸
鴨胸旁的蒜頭是香蒜牛小排的配菜
在放上已經煎一段時間
並將肥油都已切除的鴨胸擺上去
繼續放到一旁加熱
一段時間後將鴨胸取除乾煎
用蘋果白蘭地
曾師傅知道我在拍照
特地擺到我面前 ~~ 謝謝你
煮 水蜜桃 醬汁
然後曾師傅將煎好的鴨胸切塊
並配上熬煮好的水蜜桃就完成白蘭地鴨胸了
主菜二：香蒜牛小排
煎好後切塊
再上配煎好的香蒜
這道牛小排就完成了
主菜三：法式海鮮盤 (生蠔、干貝、冰魚、大明蝦)
我只介紹冰魚的部份
曾華晟師傅的煎魚廚藝精湛
是一場絕妙的廚藝秀
先煎魚
煎到兩面香酥
讓魚背貼著檯面站著
剖開魚腹取出魚刺
攤開後將魚頭切下另外煎
待魚頭煎熟後就可上盤了
主菜四：法式羊小排 ~~ May的主餐
本來點凱薩琳牛排(牛腓力)
但是大帥不吃牛
所以改點羊小排
這是沾羊排專用的薄荷醬
能減輕羊騷味
第一道：香煎羊小排 7分熟
曾師傅將羊排的肉剔下後做成
第二道~~ 醬燒羊骨
貼心的將骨頭用錫箔紙包覆
必免沾手
曾師傅謝謝你帶給我們精緻的料理
讓大帥生日大快樂~~
待主餐用後完
會有服務生帶位至二樓的沙發區享用甜點、飲料
換個環境 心個心情
May點：法式布蕾 和 英式花茶
大帥點：冰心濃漿巧克力 和 焦糖瑪琪朵
為什麼沒有飲料的照片呢??
因為在拍完甜點後就沒電了
我的花茶還有可愛的小沙漏可計時
更有大帥那小巧的慶生蛋糕
對了他們有唱了一首王老先生版的生日快樂歌給大帥
挺酷的~~
後來照片都用相機拍
所以還沒整理
超可惜
接下來是人物篇
站在最左邊的就是今晚的靈魂人物~~ 曾華晟師傅
謝謝您帶給我們如此舒適又驚歎的一餐
您的優點就不再贅述啦~~
反正下次來會指定請您服務的
謝謝您的貴賓卡喲!!
站在我一旁的正是當晚為我們服務的「謙帥哥」
糟糕~~ 我忘了他的名字
但印象中有個「謙」 ~~ 不知有沒有記錯
姑且就稱之為謙帥哥吧
謝謝你當晚用心的服務喲
隨時為我們整理桌面
細心解答我的疑問
當我們有需求時馬上給予協助
卻完全不會帶給我們任何壓力
對了~~在小女生眼中 他是大帥哥
女學生們都說他超帥
看來大帥的地位倍受威脅 ~~ 哈哈哈
謝謝夏慕尼帶給我們幸福的一餐~~~
台中夏慕尼鐵板燒 ~ 給您賓至如歸的感受 附餐篇 (上)
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