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端午節那天驅車北上
在湖口休息站吃午餐
帶了三顆外婆包的粽子
之前都沒機會吃
端午節這一天吃似乎更有意義
在休息站的店家點了一碗貢丸湯來配
這是難得的端午體驗
原本還怕帶粽子來吃會被投以異樣的眼光
後來證明是我多慮了
休息站內外盡是一家人團聚在一塊兒吃粽子的情形
熱鬧的景像讓人很有歡慶端午的感受
有的家庭甚至自己熬湯、切午果、準備各種配菜…等
完全是以肉粽(rice dumpling)為主題的picnic
第一次體驗了如此特別的端午節
每年都有舉辦集體烤肉的中秋節活動
以後應該也可以辦個 ~~ 夜間肉粽野餐
家家戶戶帶著自家肉粽 在夜間到河濱公園去野餐
微涼的風中 大伙兒談天說地吃粽子連繫家人間的感情
似乎很不賴呢!!
別看只有3顆貢丸
可要50元呢
但優點是可以續「湯」
當然是不含貢丸
外婆包的粽子小小的
外形稍圓
裡頭全是她喜歡吃的料
糯米用均勻的油蔥拌過
每一口都充滿著紅蔥頭的香氣
肉塊則充滿外婆的味道
一大塊滷肉
肥瘦各半
現代人可能覺得恐怖
但這可是他們務農時期體力來源
所以外婆的肉粽從小吃到大口味都沒改變
May要好好記住這個味道
傳遞著love and happiness 的味道
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