大帥覺得用我拍的醜照片太對不起法月了
所以他的套餐照都用他拍的照片
大帥套餐：
飲用水：汽泡水 – 義大利 聖沛黎洛天然氣泡礦泉水 S.PELLEGRINO
1、開胃小品三道：煙燻鮭魚、奶油菠菜、蛋黃沙拉
2、法國圓麵包佐 ：蕃茄香草醬、普羅旺斯黑橄欖鯷魚醬、奶油
3、香檳氣泡酒：義大利 多索 慕斯卡多香甜葡萄汽泡酒 TOSO MOSCATO
4、松露奶油磨菇湯
5、蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋
6、檸檬冰沙：淨口用
7、阿爾薩斯脆皮豬腳佐酸菜及第戎芥茉
8、一口甜點：咖啡馬卡龍
9、飲料：熱咖啡。配糖、熱鮮奶
10、主廚精選甜點：冰淇淋、草莓、覆盆子慕斯、覆盆子
汽泡水 – 義大利 聖沛黎洛天然氣泡礦泉水 S.PELLEGRINO
1、開胃小品三道：煙燻鮭魚、奶油菠菜、蛋黃沙拉
2、法國圓麵包
抹醬：蕃茄香草醬、普羅旺斯黑橄欖鯷魚醬、奶油
這圓麵包有多好吃呢?? 看我和大帥的麵包盤就知道。
May的小黑也入鏡了，在左邊。
3、香檳氣泡酒：義大利 多索 慕斯卡多香甜葡萄汽泡酒 TOSO MOSCATO
覺得好喝可另外加點一整杯，好像是180元。
4、松露奶油磨菇湯 ~ 味道濃郁香醇
5、蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋
6、檸檬冰沙：淨口用
7、阿爾薩斯脆皮豬腳佐酸菜及第戎芥茉
~ 大帥會點這一道可是大有來頭，
第一--他去第戎( Dijon)時來不及買當地美味的芥茉醬，飲恨至今；
第二--去法國時沒機會去到東北部的阿爾薩斯（Alsace），
就由這道著名的酸菜豬腳慰藉心靈的缺憾。
這道豬腳在法國有名的程度可媲美我們的萬巒豬腳，是精典法式家鄉名菜。
其醃酸菜是將白高麗菜切絲加鹽放在木桶中，經過帶香味的刺柏漿果發酵後，
約三星期即成可口的阿爾薩斯醃酸菜。
大帥評價~~不錯啊!! May覺得酸菜的豬油味太重了一點。
8、一口甜點：咖啡馬卡龍macaroon
大帥也覺得很難入口。 和 La Maison Du Chocolate相比真得是天堂與地獄。
我倒希望他們能放塊松露巧克力或手工餅乾，會更好，否則沒吃過正統
馬卡龍的人或許會覺得很新鮮，但他們若因此以為馬卡龍就是這個滋味，
那就完全玷汙了法國絕美的macaroon甜點手藝。
9、飲料：熱咖啡。配糖、熱鮮奶
sorry 這張是我拍的
10、主廚精選甜點：冰淇淋、草莓、覆盆子慕斯、覆盆子
讓這趟味覺饗宴帶你去法國走一遭吧 !!
孩子們別懷疑，這真得是大帥，我發誓絕對沒有修圖，他拍起來就是這麼瘦，應該是這件線杉
的功勞，這可是May在法國幫他挑的，要不就是canon的相機太讚了!!
他在喝我的卡布奇諾南瓜湯
大快朵頤阿爾薩斯豬腳
不公平，孩子們都說大帥瘦，我也很瘦呀!!
我的安格拉斯牛小排
留言列表
北歐 (3)
