主題:員林市B12文創特區 (舊台鳳夜市、員林轉運站旁、近員基)
地址:員林市新生路328巷5號
停車場:有
wifi:有
內容:3D藝術、鐵絲藝術、附屬餐廳、週邊小店
餐廳訂位專線:836-7575
餐廳餐點:排餐、套餐、簡餐、素食、火鍋、下午茶
走進B12文創特區映入眼廉的就是眼前這一方鵝黃色的玻璃貨櫃屋
運用貨櫃為主建架構
再加入大面積的落地玻璃
營造出採光度極高的用餐空間
它正是文創特區內站地最廣的藝術用餐空間
餐廳中用許多Wire Sculpture 來佈置整個用餐空間
讓我們用餐的過程中還能欣賞Wire Art
餐廳的每個角度都是造型各異的皆美麗的鐵絲藝術品
員林的咖啡館中最常見的是結合畫展或相片展
B12則是用Wire Sculpture 妝點每個牆面和角落
讓自已與藝術品對話
我很欣賞Gavin Worth的鐵絲作品
其中Her back是我的最愛 http://gavinworth.com/herback.html
而國外的Wire art 藝廊中也販賣著各種作品
如這個綿羊系列 http://www.wireart.co.nz/online-catalogue/sheep-lambs
非常可愛
雖然不知道B12的作品是誰設計的
但是同樣有特色,也有他自己的風格
B12將wire art 融合在整個餐廳中
整個餐廳就是wire art gallery
在員林市這樣的小地方(相較於台北華山、台北松菸、高雄駁二)
如果能透過B12慢慢匯聚文創人才
讓它慢慢累積能量
總有一天它也可以成為員林市引以為傲的文創小天地
也許將來慢慢進入軌道後
資金較充裕、較有規模時
可以和有知名文創人如Cherng's 、Duncan Design、一起推相聯名活動等
我們員林最近也有一位很紅的女警插畫家朱雅勤或許也可以來這裡辦小小的插畫展
餐廳一樓中間的挑高設計讓人在裡面用餐非常的舒服
完全沒有壓迫感
二樓座位旁的兩側走道
讓上下層的用餐者在無意間巧妙互動
坐在右側落地窗旁用餐
看著窗外的人悠然地走著
人影映照在玻璃上
和室內用餐者及鐵絲藝術品進行光影交逐對話
彷彿用餐的人也成為藝術品
戶外陽光燦然 薰風習習
而我們則是在冷氣開放的涼爽室內享受著美好食光
窗外的光景、餐桌上的佳餚與鐵絲藝術品
三重空間交融成幸福的美食藝術饗宴
餐廳老板原本是開設婚宴會館也提供外燴服務
「真正」做餐飲起家
所以在文創特區內的簡餐料理
全部都是使用新鮮食材烹調而來
堅持不使用調理包⋯⋯
連豬肋排的盤飾都是使用新鮮水果
沙拉也不是單純的生菜配蕃茄
竟然還有蘋果、哈蜜瓜及奇異果
出現當季盛產的哈蜜瓜讓睿睿胃口大開
開始自己特調睿睿版水果茶(新鮮水果+開水)
讓睿一整晚吃水果吃得很開心
睿爸睿媽他們更是對素食讚譽有佳
餐點美味、份量很夠
一般來說素食者來到咖啡簡餐店都有點兒吃虧
畢竟他們不是專門的素食餐廳
為了照顧到素食者能提供的素食餐點水平有限
而文創特區內的素食餐讓他們有錯身在素食餐廳之感
真的令人感動
**蠔汁腐竹鮮菇煲 套餐** 素食 300元
附有 沙拉、飯、湯、飲料
**南瓜海鮮燉飯** 350元 此為單點 附飲品一杯,可加價改成套餐 +79元,享有沙拉、濃湯、甜品
**鮮食菌菇蔬菜鍋** 素食 380元 附飲料一杯
只有丸子是加工品、豆皮半加工,其它全是純天然的食材
十分養生健康
**美式BBQ豬肋排 套餐** 480元 含肋排主餐、南瓜濃湯、沙拉、麵包、奶酪、飲料
擺盤的蘋果片完全是秀刀工來著、哈蜜瓜香甜多汁
肋排套餐沙拉、奶酪、麵包
肋排套餐濃湯
甜點分享盤~~香蕉冰淇淋鬆餅 210元
打卡送的冰淇淋
**德式布丁** 85
身為德式布丁愛好
能嚐到高品質的布丁是多麼令人雀躍的事
裡頭沒有我討厭的葡萄乾取而代之的是美味的黑糖麻糬
黑糖麻糬和德式布丁兩者的完全結合
讓我直呼這是員林吃過最美味的德式布丁
因為愛不釋口
所以吃到剩一點點才想到要拍照紀念
看看布丁的組織是多麼的光滑細緻
配上酥酥的餅皮
真的超搭
如果您是午茶時間來
強烈建議可以點一個德式布丁來嚐嚐
因為份量不小
甚至可兩人一起分享喲
廁所獨立在外廁
非常乾淨沒有異味
廁所前方還有一大片草皮
吃飽飯後
我們到其它的鐵皮屋中去逛逛
全都是3D藝術空間
很適合大家發揮創意來拍照留念
員林今夏最火熱的話題~~B12文創特區~~有空時可以來B12走走喲
衷心期盼文創特區後方的非常有特色的員林穀倉也能跟著活絡起來
荒廢太久實在可惜
如果可以塑造成 臺東廢墟學院Taitung ruin academy 那種風格 應該很不錯
臺東廢墟學院改造計畫 https://www.youtube.com/watch?v=LyhppUqXsXQ
由連續三屆參加尼斯建築雙年展的芬蘭建築設計師Marco Casagrande設計
以「家」為概念打造,只可惜這個地方2015二月起好像暫停開放
唉~讓藝術紮根茁壯是一件辛苦的事..................
B12餐廳菜單:
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