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在火車站發現這間人氣最旺的現做起士蛋糕店
平均一小時出爐一次
大家都想吃現做蛋糕
想買的話只能跟著排隊
這間店只專心賣一種起士蛋糕 每個199元 每人限買一個
上排為外帶的盒子，有兩個會呼吸的圓洞，
因為現烤，得讓蒸氣排出才行。
終於要開爐了
將三台烤箱的蛋糕全部取出
印上Uncle Tetsu的logo
開一次爐約12個蛋糕
印好後裝入盒子
結帳取貨
這是我們的起士蛋糕
很可惜我們買完沒有趁熱吃
是當隔天早餐
但即使冰了一天
還是能感受到cake輕盈的口感
如空氣般輕的組織
一入口就像泡泡一樣快速消失在口中
輕爽無負擔
配上牛奶便是超營養的早餐
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